

Un vulcano tutto rosa...il menù di Cristina Bowerman ed i vini di Cantina della Volta e Marco De Bar
Questo è un articolo un pò più lungo degli altri, e di certo anche strutturato in modo diverso. E' stato lungo anche da scrivere, perché...


La trappola della semplicità
Uno dei miei piatti preferiti è forse quello che più in apparenza sembra semplice, ed invece quasi il 70% delle volte questo piatto non...


Il Vin Santo nel Sottobosco
Questo abbinamento nasce da una mia bellissima esperienza, nata proprio dalla stessa curiosità che mi ha spinto ad aprire questo blog. Il...