Viaggio in Tunisia
Quest'oggi parliamo di una terra a noi siciliani molto vicina, da qui dalla costa ad est nelle giornate serene la sua costa si intravede,...
Un invito all'improvviso..una Cassata in Umbria
Questa ricetta nasce da un invito all'improvviso...così per caso la mia vicina mi invita a cena da lei e mi dice sta sera ho degli amici...
La trappola della semplicità
Uno dei miei piatti preferiti è forse quello che più in apparenza sembra semplice, ed invece quasi il 70% delle volte questo piatto non...
Un cannolo o rosso o bianco
La ricetta di oggi è un Cannolo di melanzana perlina in pasta croccante, ricotta, pomodorino e Ragusano DOP, lo chef è invece il...