Constance tra Tonni e Tonnare
Vin de Constancia, Tonnara di Sciacca e Tonno di Carloforte dello Chef Luigi Pomata
Alla scoperta del Cortile Pepe tra un Ciuri ed uno Hierà...una combinazione vulcanica!
Cortile Pepe a Cefalù, degustazione dei Vini di Terrazze dell'Etna e della cantina Hauner.
Un invito all'improvviso..una Cassata in Umbria
Questa ricetta nasce da un invito all'improvviso...così per caso la mia vicina mi invita a cena da lei e mi dice sta sera ho degli amici...
La trappola della semplicità
Uno dei miei piatti preferiti è forse quello che più in apparenza sembra semplice, ed invece quasi il 70% delle volte questo piatto non...
Per la mamma una seppia stellata ed un Riesling pluripremiato
La ricetta di oggi, nasce grazie al pranzo domenicale che mia mamma per il suo sessantunesimo compleanno ha deciso di preparare! Sarà che...
Simposio tra nord e sud
Oggi ci spostiamo in un altra località di mare...per me un posto meraviglioso la costiera amalfitana! Ormai entriamo nel pieno della...